烤牛小排的做法
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主料
牛小排(125克)
辅料
料酒(1勺),烤肉酱(2勺),孜然粉(少许),黑胡椒碎(少许),百里香(少许)
厨具
电烤箱
步骤
1、买回的牛小排用纯净水冲一下,用厨房纸吸干水分
2、加入料酒
3、加入烤肉酱
4、腌制2小时
5、烤盘铺上锡纸,放入牛小排
6、设置烤箱200度烤8分钟
7、取出牛小排撒上少许黑胡椒碎
8、撒上少许百里香
9、撒上少许孜然粉
10、翻面再撒一遍
11、再放入烤箱中用220度烤8分钟
12、出炉后可切成小块配点蔬菜
菜谱简介
今天试用新宝贝——长帝e?Bake互联网烤箱,第一烤就试烤了小牛排哦!
小诀窍
在第1次烤的时候,用锡纸包住牛排,汁水会更加多!
小常识
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