油焖虾的做法
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主料
鲜虾(1斤)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、鲜虾去虾须,虾枪,洗净控干水分!备用!
2、姜葱切丝,备用!姜丝要多备一些呦!
3、炒锅放油,下入鲜虾煸炒至变色。
4、加盐,一手勺清水,一勺番茄酱,(最后加多半手勺食用油!)
5、盖锅盖,闷上3分钟!把汤汁收粘稠了!就可以出锅了!
6、大功告成,出锅了!呵呵!
菜谱简介
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜!
小常识
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