糖醋西葫芦的做法

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主料

西葫芦(适量)

辅料

干红椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、西葫芦洗净

2、切片

3、起油锅，下干红椒翻炒

4、下西葫芦，翻炒均匀后加盐、醋、糖和番茄酱。适量即可

5、翻炒至熟，加少许生抽和鸡精即可

6、开吃

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

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