爆炒蚕蛹的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了爆炒蚕蛹的做法的相关教程：主料蚕蛹(适量)辅料厨具无步骤1、红椒切圈，姜切丝，蚕蛹用盐水洗净沥干水备用。2、锅内放油放红椒与姜，盐，生抽，翻炒10炒。3、倒入蚕蛹，大火炒1-3分钟，就可以了。4、吃起来像吃很嫩的蛋黄一样。菜谱

主料

蚕蛹(适量)

辅料

厨具

无

步骤

1、红椒切圈，姜切丝，蚕蛹用盐水洗净沥干水备用。

2、锅内放油放红椒与姜，盐，生抽，翻炒10炒。

3、倒入蚕蛹，大火炒1-3分钟，就可以了。

4、吃起来像吃很嫩的蛋黄一样。

菜谱简介

在北方吃上后就一直对它忘不了，营养着呢。。呃，，，它成形后与成形前都会飞，，把它归哪个类呢，，飞X类？

小常识

蚕蛹做法技巧

食用前须彻底洗净。不新鲜、变色、有异味的蚕蛹勿食。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹味甘、辛、咸，性温。入脾、胃经；可补肾壮阳，补虚劳，祛风湿；可作为男子阳痿、遗精补益、小儿疳积、消瘦、消渴之食用。炒蚕蛹：蚕蛹炒熟，调蜜吃，治小儿疳积、消瘦、消渴之食用。酒煮蚕蛹汤：蚕蛹30克，米酒1盅，水1盅，同煎取汁约1盅服，治消渴，或心烦神乱。

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