黄金豆沙包的做法
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主料
南瓜(200g),小麦淀粉(300g),豆沙(适量)
辅料
无
厨具
蒸锅
步骤
1、准备材料
2、南瓜蒸熟与小麦淀粉混合
3、揉成软硬适中的面团
4、面团分成若干均匀小剂子,包入豆沙封口上蒸屉(因为一个人做,没人拍照,就做完了拍,有些包不好,漏了点馅在外面)
5、上蒸锅蒸30分钟左右就差不多了,出锅(颜色不怎么难看,就是全用小麦淀粉,显得有点硬)
菜谱简介
这个点心做了挺久了,今天才传上来,我用的全是小麦淀粉,做出来有点硬,下次做的话要适量加点糯米粉
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
豆沙的作用提高免疫力,安神除烦,补充能量
豆沙食用禁忌红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。
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