香干炒酸菜的做法

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主料

香干(145克)，酸菜(250克)

辅料

盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：香干、酸菜

2、将香干放在案板上切开，待用。

3、将酸菜放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜和香干翻炒翻炒。

5、然后，加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味炒匀，即可。

小常识

香干做法技巧

香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

预防便秘及肠炎

;降低血胆固醇含量

;降低肝脂肪浓度

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