榨菜肉末火烧的做法

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主料

榨菜(适量)，白肉(一方)，火烧(4个)

辅料

葱(适量)，姜(适量)，植物油(适量)，豆瓣酱(适量)，食盐(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、食材图

2、将蒸熟的白肉切成末，葱姜也切细

3、锅里下少许植物油

4、下葱姜爆香

5、下葱姜爆香

6、下榨菜丝翻炒

7、下一勺豆瓣酱

8、下剩下的葱花

9、加适量食盐拌匀即可熄火

10、平底锅点小火，将火烧放进去烤，勤翻面

11、取出用刀剖开，不到底

12、夹入炒好的馅儿

13、趁热食用，就一小碗麦片稀饭，味道超赞。

菜谱简介

基于早上的时间总是很紧张，对第二天的早餐我都尽可能在头天晚上做好些准备。家人非常喜欢面食的，可是我揉面总是觉得累。这次在大润发第一次发现有火烧卖的，毫不犹豫地买了来。切了一方块肉，同样头天晚上用压力锅煮芋艿时，顺便着将肉也蒸熟了，第二天早上用了海鲜豆瓣酱炒香后夹在火烧里，深受家人喜欢的，我自己也觉得不错哦。

小诀窍

1，白肉其实不用去皮。先蒸后炒俭省时间还比较酥烂可口。2，热火烧时，必须小火，勤翻面。

小常识

榨菜的作用

开胃健脾

;辛忾添精

;增食助神

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