木瓜牛奶冻的做法

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主料

木瓜(1个)，鲜牛奶(200g)，炼乳(2勺)，吉利丁片(2片)

辅料

白糖(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、木瓜把上半部分切掉，里面的籽全部掏空。

2、吉利丁片放冷水里泡软。

3、奶锅里倒入200g牛奶。

4、牛奶里放入泡软后的吉利丁片。

5、放入两勺炼乳，适量白糖。

6、小火加热至吉利丁片和白糖完全融化。

7、木瓜放在一个小碗里，能更加的稳固。

8、倒入晾凉后的奶液。

9、倒满。

10、盖上保鲜膜，冷藏两小时以上。

11、小心切开，开吃吧！~

12、很不错的甜品~

菜谱简介

儿子总是吵着吃果冻，一进超市看见果冻就迈不开步，我就对儿子说那是垃圾食品，吃了会生病的，还好儿子听话也懂事，就放下了。现在的零食真的是琳琅满目很吸引小朋友，但是里面的添加剂却让很多家长望而止步，一方面真的想满足孩子的愿望，一方面却又不得不狠下心来，时时存在于这种矛盾中纠结。算了，还是在家里DIY，自己做的吃着放心，终于能满足孩子的胃口了！~嘻嘻~牛奶冻的口感QQ的很好吃，跟果冻一样，只不过俺那宝贝儿子把上面的吃完，木瓜全都扔一边了- _-|||

小诀窍

1、我做的是牛奶冻，没有放耶粉，也很好吃。2、牛奶加热的时候火不能太大。3、白糖的用量根据自己的口味掌握。

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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