糯米南瓜盅的做法
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主料
日本南瓜(一个),糯米(适量),红枣(适量)
辅料
白砂糖(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、糯米蒸熟之后加白砂糖拌匀
2、红枣切小块加入糯米中
3、日本南瓜在顶部横切,挖去里面的籽
4、把拌好的糯米放进南瓜里面
5、盖上南瓜的盖子,放蒸锅蒸半个小时
6、出锅就可以吃啦(为了好看,用番茄皮凹了个造型)
菜谱简介
有天去超市,看到有卖这个日本南瓜。就毫不犹豫地买了回来,好看又好吃,还利于凹造型哦,哈哈
小诀窍
我的红枣比较大,所以切开了,如果是小红枣的话也可以不切开直接放进去
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
糯米做法技巧糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
红枣做法技巧1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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