麻仁薯球的做法

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主料

紫皮土豆(1个)

辅料

糯米粉(适量)，牛奶(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、把紫皮土豆洗净入蒸锅蒸熟。

2、趁热去皮。加入糖用勺子粘稠泥。

3、加入牛奶调出自己喜欢的粘稠状。

4、加入适量的糯米粉，轻轻揉成面团。

5、把面团分成若干个小面团并揉成小球。

6、将薯球均匀的沾上白芝麻。

7、另一部分薯球，均匀的沾上黑芝麻。

8、锅中注入油，7分热，下入薯球。

9、炸至薯球金黄即可。

菜谱简介

麻仁薯球是用了 黑白两种芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃，是一道健康小零食。

小诀窍

土豆要是很大，再蒸制的时候最好切成片，这样能够缩短蒸制的时间。

小常识

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