青梅是不是发物 青梅是酸性水果吗
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青梅本身也是一种营养价值很高的水果,食用方式也很多,既可以酿酒也可以制成干果,那么青梅是不是发物?
青梅是不是发物
青梅并不是发物,一般梅子类的食物都不是发物。
梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。
青梅是酸性水果吗
很多人认为青梅是酸性的,但是青梅其实是一种强碱性水果。
青梅是一强碱性食物,长期食用对身体很有好处。青梅能够抵抗疲劳,增加活力,清除血液垃圾,改善肠胃功能,延缓衰老的功效,有很好的保健作用。青梅味道虽然是酸中带甜,十分爽口,但是青梅食用之后在胃肠道经过消化之后其最终的产物是碱性的,食用时口味呈酸性,是由于青梅果肉中含有加多的植物有机酸,在PH上是偏向酸性。那么青梅为什么说是强碱性水果呢?那是因为青梅中也含有大量的矿物质,这导致其最终的分解物是碱性,因此,青梅属于碱性水果。
吃青梅要注意什么
1不能过量吃
吃青梅的时候,首先要注意不能够多吃。一般来说一天吃一两颗就可以了,因为青梅是一种很酸的食物,如果吃得太多的话,会很刺激我们的肠胃,对身体建康也是没有好处的,因此,如果想用青梅来减肥的话,只能够把青梅当做是减肥的辅助水果,但是不能够仅仅吃青梅来减肥。
2建议饭后吃
一般来说,我们最好不要空腹吃那些特别酸的青梅,最好要在饭后吃,因为可以达到开胃消食的目的,甚至还有减肥的作用,而且对我们的肠胃刺激也没有那么大。
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