脆底小披萨的做法

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主料

高粉(100克)，水(50克)，植物油(10克)，酵母(2克)

辅料

红椒(适量)，黄椒(适量)，青椒(适量)，葱头(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、1面粉、水、酵母、植物油

2、2把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟

3、3蔬菜洗干净备用

4、4把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费）

5、5马苏里拉奶酪擦成丝备用

6、6醒发好的面团平均分成四份

7、7把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内

8、8先铺上一层自制披萨酱

9、9撒上适量蔬菜丁

10、10最后撒上一层马苏里拉奶酪

11、11烤箱中层200度15分钟左右

菜谱简介

这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的，她妈妈每天工作忙得不可开交，早上起来还得要为这个小同志忙活早餐，确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候，所以常常要准备很多样，既要有菜，有肉，还有水果，牛奶，麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了…… 利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝，希望他喜欢！

小常识

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