莲藕肉馅饺子的做法

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主料

半肥瘦猪肉(200克)，莲藕(400克)，葱(4棵)，姜(1块)

辅料

盐巴(1茶匙)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、准备材料

2、料理机绞肉绞莲藕绞姜。厨房帮手能手，必备，个人很喜欢，省时省力省事。

3、葱花是菜刀切碎的，加入少许盐巴。

4、羹混匀。

5、开包，就是忘记拍包的技巧过程，不会的同学百度了。

6、成品

7、大火冷水开蒸，蒸熟约二十分钟吧。

菜谱简介

【壹食再飨】某人说：好吃不过饺子。饺子一年四季寒冬最为时宜享用，感觉吃一口就暖上心头。为此，昨夜一下班就馋如其来想吃的滋味喷涌而上，因为极喜爱藕大冬夜跑了两处才寻得??????

小诀窍

没有放太多的佐料，吃的是莲藕的清香。

小常识

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