凉拌海藻芽的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌海藻芽的做法的相关教程：主料海藻芽(适量)，红萝卜(适量)，绿豆芽(适量)辅料厨具煮锅步骤1、海藻芽....2、红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3、海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4、

主料

海藻芽(适量)，红萝卜(适量)，绿豆芽(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、海藻芽....

2、红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。

3、海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。

4、锅里放水烧开后放入少许油,盐。

5、将海藻芽放入飞水。

6、然后再将红萝卜丝放入。

7、绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。

8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。

9、成品....

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

1.绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用；

2.烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点；

3.芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好；

清暑热、

通经脉、

解诸毒、

补肾、利尿、

消肿、

滋阴壮阳、

调五脏、美肌肤、利湿热、

降血脂、软化血管。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌海藻芽的做法,凉拌海藻芽怎么做,凉拌海藻芽的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64156a1c96238d6fba0ecab9.html

相关推荐