枣花馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了枣花馒头的做法的相关教程：主料普通面粉(500克)，酵母粉(5克)，大枣(15个)，水(230ml)辅料无厨具蒸锅步骤1、面粉混合酵母粉发酵两倍大，放入水量依面粉干湿度而定，和好的面团不要太软，不易成形2、洗干净的大枣泡10分

主料

普通面粉(500克)，酵母粉(5克)，大枣(15个)，水(230ml)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉混合酵母粉发酵两倍大，放入水量依面粉干湿度而定，和好的面团不要太软，不易成形

2、洗干净的大枣泡10分钟左右，如图横切

3、去核，我用的是新疆大枣，泡发好后，蒸出来绵绵软软的，整形好看，也可用小枣

4、面粉发酵好揉成长条

5、切成段

6、擀成圆皮

7、如图切十字

8、取半个枣子包住，捏紧

9、四面包好枣子，一起向中间捏紧，这时候也可以边缘沾点水，容易粘连在一起

10、如图

11、整好形放入蒸锅再次醒发20分钟，蒸15分钟

12、浓浓枣香味的馒头就出锅了！

菜谱简介

不知从什么时候开始，喜欢上了蒸馒头，对于大枣馒头的诱惑力更是难以抵挡，尤其是刚出锅的，冒着热气的枣馒头，透着一股股的枣香，哇噻～别说了，快尝尝吧！

小常识

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