餐饮美食网花生糖做法,花生糖的做法是什么样的？

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做法

1.先烤好花生去皮餐饮美食网花生糖做法，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温。

2.锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。宏毅的是放入小苏打，据说小苏打是制糖的关键添加剂，直接影响糖的口感!很遗憾，狮由于忙乱，忘了放小苏打了，不过成品一样的很酥脆。

3.将烤箱里保温的花生以及50克的芝麻倒入锅内，快速翻拌均匀

4.将拌好的花生糖倒入铺了油纸的烤盘，狮用的是长帝烤箱大小的烤盘，因为花生糖很黏稠，倒在油纸上并在表面撒上剩余的熟芝麻(这是狮的创意)撒了芝麻，方便整形，不会粘连工具，快速的用铲子轻压整形，表面不必压的过实和平整，松松的粘结在一起，整成厚薄一致的方块就可以了，趁热切块，不宜碎掉。

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