花蛤蒸蛋的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了花蛤蒸蛋的做法的相关教程:主料花蛤(200克)辅料鸡蛋(3个),盐(适量),味精(适量),酱油(适量)厨具蒸锅步骤1、新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。2、土鸡蛋三枚,加入蒸花蛤的水与适量盐,味精同一方向打匀。3、将打好的蛋液倒入摆盘
主料
花蛤(200克)
辅料
鸡蛋(3个),盐(适量),味精(适量),酱油(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。
2、土鸡蛋三枚,加入蒸花蛤的水与适量盐,味精同一方向打匀。
3、将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤,热锅大火蒸
4、大火蒸6分钟左右,至蛋液凝固即可。
5、撒点葱花,少许酱油,热油淋过即可。
6、宝宝最爱!果冻般的嫩滑,好美味!
小常识
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