豇豆鸡块的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豇豆鸡块的做法的相关教程：主料豇豆(400g)，鸡胸肉(250g)辅料厨具炒锅步骤1、豇豆洗净切段。2、鸡胸肉洗净。3、鸡胸肉切小块。4、准备调料。5、炒锅烧热，倒入少许油。6、油热后放入鸡块。7、等鸡块变色后盛出。8、锅洗净

主料

豇豆(400g)，鸡胸肉(250g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、豇豆洗净切段。

2、鸡胸肉洗净。

3、鸡胸肉切小块。

4、准备调料。

5、炒锅烧热，倒入少许油。

6、油热后放入鸡块。

7、等鸡块变色后盛出。

8、锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。

9、油烧热后倒入豇豆。

10、豇豆变色后，放入鸡块。

11、加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。

12、盖上盖子炖，直到收汁。

13、收汁后即可出锅装盘食用。

小诀窍

没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

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