炸酱面的做法

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主料

煮熟的面条(适量)

辅料

剁椒酱(适量)，黑豆豉(适量)，红糖(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、煮熟的面，剁椒酱，黑豆豉，红糖。

2、将备好的剁椒酱，红糖倒进热油锅里。

3、关小火将红糖炒至容化，3、倒进黑豆豉，放适量的精盐炒匀。

4、关小火将红糖炒至容化，倒进黑豆豉，放适量的精盐炒匀。

5、再调入孜然粉，花椒粉，鸡精炒匀。

6、将炒好的炸酱倒在煮好的面条上。

7、放上香葱拌匀即可开吃。

小常识

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