丁丁汇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了丁丁汇的做法的相关教程：主料鲜玉米(适量)，红萝卜(适量)，火腿(适量)，地瓜(适量)，卤香干(适量)辅料厨具炒锅步骤1、食材：玉米，红萝卜，火腿，地瓜，卤香干，2、先将红萝卜，火腿，地瓜，卤香干全切成相，玉米剥好玉米粒。3

主料

鲜玉米(适量)，红萝卜(适量)，火腿(适量)，地瓜(适量)，卤香干(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、食材：玉米，红萝卜，火腿，地瓜，卤香干，

2、先将红萝卜，火腿，地瓜，卤香干全切成相，玉米剥好玉米粒。

3、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，

4、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，

5、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，

6、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，

7、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，

8、再混合，加盐炒匀炒熟。

9、再混合，加盐炒匀炒熟。

10、再混合，加盐炒匀炒熟。

11、调入生抽，调味鲜炒匀，调一点点清水烧开即成。

12、出锅装盘即成。

菜谱简介

丁丁汇，孩子们的营养菜，五丁相会，即营养又漂亮，能诱导孩子们的饮食，增进食欲。祝天下所有的小朋友们开开心心！快快乐乐！健健康康！过个快乐健康的童年。 父母该如何注意好孩子的饮食，首先要告诉孩子不要忌口， 盲目忌口 ，营养失衡。有的父母经常让孩子不吃这个水果，不吃那个肉。其实忌口多数都是相对的，如果不是在必要的情况下，一般不要要求忌口。因为孩子正处于生长发育期，需要大量丰富充实的营养。盲目让孩子忌口，可能会导致其营养失衡，影响健康发育。孩子在需要补水时， 开水为佳。孩子补水的最佳选择还是以温开水为好，尽量避免选择碳酸饮料，毕竟这些饮料中含有一定量的香精、色素，有些还添加防腐剂、咖啡因等。每日三餐，按时按量。大部分孩子因各种原因不能按时按量吃饭，若长期不能按时吃饭，可能会扰乱其身体的代谢，影响热量的摄入和身体健康状况。父母除了要督促孩子按时吃饭外，还应注意提高食物的烹调质量，既要有营养，又要注重食物的色、味、香、形，变换花样品种，以增进孩子的食欲，使其按量吃饭。有些孩子天性好动，经常玩得满头大汗。许多妈妈觉得，宝宝身体的盐分也会随着汗水流失。应该喝点盐水，或煮饭时加一些盐也可补充孩子的盐分，但也要注意，为孩子补盐一定要慎重，出汗多盐分流失是很正常的反应，父母不必刻意地为孩子身体补盐。需要补充盐分的大多是在室外高温暴晒下工作的人需要补充盐分。 　　　　 同时父母也要做好孩子的休息与运动结合的时间安排，让孩子适当的放松，同时可以增进彼此之间的感情，也是件愉快的事情。为了宝宝的健康和将来，所有的父母都在想法改变，如何为下一代创造更好的条件，可怜天下父母心啊!食材：玉米，红萝卜，火腿，地瓜，卤香干，调料：食用油，精盐，调味鲜，生抽。方法：1、先将红萝卜，火腿，地瓜，卤香干全切成相，玉米剥好玉米粒。2、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用，3、再混合，加盐炒匀炒熟。4、调入生抽，调味鲜炒匀，5、调一点点清水烧开即成。

小常识

鲜玉米做法技巧

玉米须含维生素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等，有利尿、辅助降血压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁，则有防癌抗癌的效用。

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；

2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果；

3.火腿贮存:

火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化；再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入；夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间；将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。

健脾开胃、

生津益血、

滋肾填精。

1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。

2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

患有急慢性肾炎者；

凡浮肿、水肿、腹水者；感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者。

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