烤紫薯的做法

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主料

紫薯(3只)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、紫薯清洗干净，擦干表面水分

2、外部用铝箔纸包好，两头捏紧

3、放入烤箱下层，170度烤约45分钟。用手碰一下，如果铝箔纸内部的紫薯是软的，那就是熟了。

4、趁热切片享用。

菜谱简介

其实，这烤紫薯是我今天中午在烤其他食物时顺便扔在烤盘里一起烤得，家里的紫薯买了两三天了，想着正好要开烤箱，顺便把几只紫薯一起烤了吧，没想到烤出来的紫薯味道真的很好，又糯又甜，比上次我蒸出来的要好吃多了。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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