猪肉肉松的做法

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主料

猪肉瘦肉(1斤)

辅料

芝麻(适量)

厨具

电烤箱、煮锅、炒锅

步骤

1、把猪肉洗净，切成小块用热水烫一下。

2、把烫好的猪肉放锅中，加入热水和葱姜，大料桂皮，大火煮开15分钟，小火30分钟。

3、煮好的猪肉，去除水分，顺着肉丝纹理，把肉丝拆散。

4、把锅烧热放入拆散的肉丝，小火炒至金黄色即可。最后放入芝麻。。

菜谱简介

猪肉肉松

小常识

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