辣炒萝卜丝的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了辣炒萝卜丝的做法的相关教程:主料白萝卜(600g)辅料厨具无步骤1、白萝卜洗净切丝、尖椒切丝、葱备用.2、热油锅下葱段爆香备用。3、下尖椒翻炒几下。4、然后把白萝卜放入一起翻炒,炒至萝卜变软,放少放生抽和盐调料。5、加鸡精装盘即
主料
白萝卜(600g)
辅料
厨具
无
步骤
1、白萝卜洗净切丝、尖椒切丝、葱备用.
2、热油锅下葱段爆香备用。
3、下尖椒翻炒几下。
4、然后把白萝卜放入一起翻炒,炒至萝卜变软,放少放生抽和盐调料。
5、加鸡精装盘即可。
菜谱简介
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
小常识
白萝卜做法技巧
1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;
2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;
3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;
4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。
白萝卜的作用萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
白萝卜食用禁忌服用双氢克尿塞时不宜食用;也不宜与红白萝卜同时食用;同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食,会破坏维生素c,降低营养价值。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的辣炒萝卜丝的做法,辣炒萝卜丝怎么做,辣炒萝卜丝的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/640c66b0097cbd826e0fd28d.html
相关推荐
分享到: