白灼圆生菜的做法

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主料

圆生菜(1棵)

辅料

海鲜酱油(10ml)，花生油(10ml)，糖(1茶匙)，盐(1茶匙)

厨具

炒锅

步骤

1、圆生菜洗净，锅内放少量盐和几滴油，水烧开下入洗净的圆白菜，圆白菜变翠绿色捞出备用。

2、把抄过水的圆白菜摆盘，控出水。

3、锅烧热放少量花生油

4、油烧开，关火，放入酱油，糖，少量盐，搅拌一下，制成白灼汁。

5、把白灼汁倒入控过水的圆生菜里，完成！

菜谱简介

圆生菜抄水一定不要太长时间，十来秒就可以了，脆脆的口感更好。这是一道健康又有营养的菜，很简单，如果做肉菜的时候可以随手就做上这个当配菜，很不错哦。

小常识

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