吃空心菜有什么好处
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空心菜是人们最常吃的蔬菜了,很多人爱吃空心菜,却不知道空心菜有什么营养价值。那么下面我们就来了解一下,吃空心菜有什么好处呢?
通便防癌
空心菜中含有丰富的膳食纤维,可增进肠道蠕动,加速排便,而且空心菜是碱性食物,食后可调整肠道的酸碱度,预防肠道内的菌群失调,对预防消化道肿瘤有益。
护齿美肤
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,有洁齿防龋、除口臭、润泽肌肤的作用,堪称美容佳品。
降血糖
空心菜的叶子含有一定的植物胰岛素成分,对于血糖控制有一定帮助作用,尤其对二型糖尿病患者有较大益处。
降脂减肥
空心菜含烟酸、维生素C等,能降低胆固醇、甘油三酯,所含膳食纤维又可加速肠道蠕动,减少对胆固醇的吸收,具有降脂减肥的功效。
解毒杀菌
空心菜所含木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季经常吃空心菜,还可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾,还可用于辅助治疗疮疡等。
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