家常美食做法大全,油菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常美食做法大全,油菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好的相关教程：主料：蘑菇300g、小油菜100g、瘦猪肉片30g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、花椒油适量、味精适量步骤：1.蘑菇洗净去蒂2.用开水焯一下3.小油菜也洗净4.切适量的瘦猪肉片用淀粉拌一下5

主料：
蘑菇300g、小油菜100g、瘦猪肉片30g
辅料：
油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、花椒油适量、味精适量
步骤：
1.蘑菇洗净 去蒂
2.用开水焯一下
3.小油菜 也洗净
4.切适量的瘦猪肉片 用淀粉拌一下
5.锅中放入油 猪肉片 葱花
6.加入生抽
7.料酒
8.先加入蘑菇 翻炒两分钟
9.再加入小油菜
10.加入适量的盐
11.再加入适量的花椒油
12.加入味精家常美食做法大全，出锅了

蛋黄焗锅巴的家常做法大全怎么做好

咸蛋黄四个，放微波炉一分钟一分钟的转三到四次左右，每次都翻一下，然后压碎，最后到蛋黄出油了，压的很细。然后起油锅，六成热左右生姜片放下去呛出香味，倒入蛋黄，稍微加点料酒，炒到有些细碎的泡沫把锅巴放入，用中小火炒熟就可以了

蛋黄焗锅巴的做法
1.头天多出来的剩米饭半斤。
2.在米饭中加生粉和色拉油。
3.用手将米饭，粉和油揉匀，开始的时候比较干，后来米饭就慢慢变软而黏了。
4.将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好。
5.锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄。
6.咸蛋黄两个打散。
7.锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

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