淮山小红斑鱼汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了淮山小红斑鱼汤的做法的相关教程：主料红斑鱼(300g)，淮山(100g)辅料瘦肉(50g)厨具煮锅步骤1、准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。2、淮山去皮切成块后泡在清水内。3、锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内。4、把瘦

主料

红斑鱼(300g)，淮山(100g)

辅料

瘦肉(50g)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。

2、淮山去皮切成块后泡在清水内。

3、锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内。

4、把瘦肉倒入锅内。

5、盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。

6、加盐调味即可。

菜谱简介

新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美，配上淮山煮，既营养又美味，煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味，一道鱼可以做一菜一汤，简单营养的美味。

小诀窍

1.淮山切好后要泡在水内，不然容易氧化了。
2.加一点瘦肉味道比较鲜美。
3.最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。

小常识

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