香笋煲仔饭的做法

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主料

大米(适量),盐(适量),笋干(适量),香菇(适量),葱(适量)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、大米放电饭锅里,放适量盐,用手机选择“香笋煲仔饭”开始煮饭。笋干提前泡发,切段,香菇切片

2、下油锅炒2分钟,放适量盐。盛起待用。

3、还剩15分钟的时候,电饭煲会发出提示音提示加入料。把炒好的菜放入饭上,盖上锅盖,继续煮15分钟即可。

菜谱简介

这个是用九阳的智能电饭煲做的,用wifi连接点击网络菜谱一键完成的。真的是太太太好吃啦!!美味,有时候真的很简单。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3.把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

4.如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,养胃

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