红枣黑米糊的做法

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主料

巴马黑米(1把)，巴马红粳米(1把)，黑芝麻(10克)，红枣(8颗)

辅料

水(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、将黑米和红粳米洗净，浸泡2小时；

2、黑米、红粳米、黑芝麻和红枣全部倒入豆浆机中；

3、豆浆机选择米糊键，启动；

4、完成后，就可以开吃啦。

菜谱简介

巴马黑米和巴马红粳米本身就有很浓郁的米香，加了几颗红枣和黑芝麻，味道就更加香浓，非常顺滑，最主要是健康养颜，在冬季的早上特别喜欢能喝上一杯热热的饮品。

小诀窍

1、黑米事先浸泡1~2小时，让米粒吸收水分，这样机器容易打。2、米糊的浓稠度可以自己调节。3、最后可以加少许蜂蜜调味。4、红枣需去核，机器不易打碎，当然这也是保护刀头。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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