芥蓝炒广式香肠的做法

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主料

广式香肠(100克)

辅料

芥蓝(200克)，姜(10克)，食用油(1勺)，香油(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、芥蓝择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮。

2、将芥蓝切斜段、广式香肠切片，姜切细丝。

3、锅置火上油烧热，爆香姜丝。

4、锅置火上油烧热，爆香姜丝。

5、调入盐、白糖炒匀，淋香油翻匀即可出锅。

菜谱简介

广式香肠的香味绝非等闲，里面滴滴油汁都溢出来，裹在芥蓝上，又鲜又甜，而且整道菜都很香，让你不由自主地捧一碗米饭凑过来，不知不觉便见了底。

小常识

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