紫薯糯米卷的做法

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主料

水磨江米面(适量)，紫薯(一个)

辅料

蜂蜜(适量)，牛奶(适量)，花生米(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、江米面中加热开水，加奶粉，加入一点点紫薯调色，和匀，静置10分钟左右

2、在盘子中抹上一层油，把糯米面团在盘子中摊开~放入锅中蒸15分钟左右

3、把蒸熟的紫薯碾成泥，加入奶粉，蜂蜜搅匀

4、糯米蒸熟，放到保鲜膜上，擀面杖擀开

5、在糯米面上首先铺上一层蜂蜜，再将紫薯泥均匀铺上

6、将糯米卷起

7、刀上裹上保鲜膜将糯米卷切开，

8、撒上花生碎即可

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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