胡萝卜面的做法
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主料
高筋面粉(适量)
辅料
盐(适量),胡萝卜汁(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、胡萝卜洗净切块放进搅拌机搅拌成汁
2、面粉加一点盐,倒入胡萝卜汁揉成面团。静置半小时
3、捍成均匀大块的面片,用模具按出胡萝卜形状的面块
4、一个个可爱的胡萝卜面
5、也可以依自己喜欢捍成大块的面片,撒些面粉防粘,叠成几层后
6、切成大小相同的长度
7、水开后放入面条煮4分钟,加油和盐调味即可开吃
菜谱简介
可爱的胡萝卜形状的胡萝卜面,看着就很开心。
小常识
高筋面粉的作用
养心、益肾、除热、止渴
。
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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