蚝油蒜茸花菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油蒜茸花菜的做法的相关教程：主料花菜(适量)辅料生粉(适量)，大蒜(适量)，红辣椒(适量)，葱(适量)厨具无步骤1、将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。2、*****3、将生粉加水调成芡汁。4、准备一碗水（或者汤）。5、将花菜

主料

花菜(适量)

辅料

生粉(适量)，大蒜(适量)，红辣椒(适量)，葱(适量)

厨具

无

步骤

1、将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。

2、*****

3、将生粉加水调成芡汁。

4、准备一碗水（或者汤）。

5、将花菜切小、洗净。

6、锅里放水烧开。

7、然后将洗净的花菜放锅里氽水（我个人习惯是稍煮下就捞起）。

8、捞起待用。

9、锅里放油烧热（二成热），放入大蒜、辣椒炒香。

10、加入一勺蚝油。

11、稍稍翻炒下。

12、将备好的水或汤倒入锅里。

13、再加入盐、胡椒粉。

14、加入少许麻油。

15、味精***

16、水烧开煮二分钟，将调好的芡汁倒入兑成熟芡汁。

17、翻炒均匀，香香的芡汁好鲜。

18、再将氽过水的花菜倒入。

19、*****

20、翻炒均匀，让花菜都裹上芡汁准备起锅。

21、盛盘上桌。

小常识

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