果味油酥饼的做法
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主料
面粉(适量)
辅料
牛奶(110克),酵母(3克),西瓜(适量),香蕉(适量),苹果(适量)
厨具
无
步骤
1、面粉、牛奶、酵母、盐、糖。
2、西瓜、香蕉、苹果。
3、取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿)。
4、将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌,制成油酥。
5、将西瓜、香蕉、苹果切成丁,搅拌均匀备用。
6、醒发好的面团擀成面皮,抹上一层油酥。
7、后卷起。
8、切成小块。
9、制成饼坯。
10、包入水果馅。
11、..
12、然后刷上一层蛋液。
13、后沾上芝麻。
14、用190度上下火烘烤15分钟。
小诀窍
1、油酥一定在放在耐热的器皿里做。
2、水果馅可根据自己的口味做。
3、烘烤时间以自己的烤箱大小来定。
小常识
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