炒饭的做法

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主料

剩米饭(适量)

辅料

爱做调味酱(2勺)，瘦肉(1块)，豌豆(1把)，盐(少许)，油(适量)，胡萝卜(半根)

厨具

炒锅

步骤

1、准备用料

2、米饭准备好,切葱花、肉丁、胡萝卜丁

3、锅上火，锅中倒入底油，六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟

4、锅上火，锅中倒入底油，六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟

小诀窍

1.米饭最好用隔夜饭。2.为了防止巴锅要勤翻炒锅中食材。

小常识

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