土豆泥的功效与作用 土豆泥的功效与作用及禁忌

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土豆泥,在世界各地都有食用,是以熟土豆为原料,添加一些调料,一起混合成泥,在西餐厅中很受欢迎,在我国主要用作婴幼儿的辅食添加,那么土豆泥有些什么作用呢?

排毒瘦身

土豆泥具有低脂肪,多纤维的特点,其中还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,帮助去积食,改善便秘,是肥胖者瘦身减肥的佳品。

增强免疫力

土豆泥中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

预防动脉粥硬化

土豆泥中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

降低血压

土豆泥中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有一定的降低血压的功效,适合于高血压患者食用。

美容护肤

土豆泥有呵护肌肤,保养容易容颜的功效,新鲜的土豆泥直接敷于面部,可以美白淡斑,修复晒伤,减少脸部油脂分泌旺盛,改善青春痘,熟的土豆泥片敷于眼部周围,可以有效减轻眼袋浮肿。

补充能量

土豆是世界五大作物之一,除了做菜以外,也可作为主粮,尤其适合婴幼儿做辅食添加,土豆泥富含大量的淀粉,人体食用,可以作为良好的能量来源,有充饥扛饿,补充机体所需能量的功效。

和胃健脾

土豆泥有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆泥所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。

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