红豆桂圆年糕的做法

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主料

红豆汤(一大碗)，桂圆肉(一小把)，年糕(六块)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、红豆汤倒入锅中，大火煮开

2、桂圆肉一小把放入碗中

3、用大半碗清水浸泡清洗干净

4、沥干水份

5、倒入红豆汤中

6、大火煮开后改小火煮沸十分钟

7、加入年糕

8、煮至年糕软烂

9、依个人口味加入适量白糖调味即可

菜谱简介

桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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