黑芝麻核桃酥的做法
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主料
玉米油(100g),盐(1g),低筋面粉(230g)
辅料
糖粉(40g),蛋液(50g),核桃碎(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、将玉米油中倒入过筛的糖粉和盐,搅拌均匀。
2、倒入蛋液拌匀。
3、加入过筛的低筋面粉拌匀。
4、倒入核桃碎拌匀。
5、将所有材料用手捏成团。
6、将面团分割成20g一个揉圆,摆放在烤盘上。
7、将面团压扁后表面刷蛋液,中间撒黑芝麻。
8、烤箱预热180度,中层,15-20分钟。
菜谱简介
这道小零食操作起来一点儿难度也没有而且特别省时省力核桃碎按自己的喜好随意放也可以替换成其他任何喜欢的坚果瓜子、花生应该都挺好每天下午4点钟左右都会饿冲杯咖啡或者泡杯茶吃一块自己手作的小点心虽然身处办公室但这样一个简单的下午茶也能够让自己享受到这短暂的静谧时刻完全与自己私处的时光感恩生活:)
小常识
低筋面粉的作用
养心、益肾、除热、止渴
。
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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