蚝油杏鲍菇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油杏鲍菇的做法的相关教程：主料杏鲍菇(200克)辅料厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、杏鲍菇洗净切片2、葱切末3、将酱油、盐、白糖、味精、蚝油、少许清水混合搅匀4、热锅热油，葱花爆香5、放入杏鲍菇片6、放入少许花椒粉炒匀菜谱简介

主料

杏鲍菇(200克)

辅料

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、杏鲍菇洗净切片

2、葱切末

3、将酱油、盐、白糖、味精、蚝油、少许清水混合搅匀

4、热锅热油，葱花爆香

5、放入杏鲍菇片

6、放入少许花椒粉炒匀

菜谱简介

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

小诀窍

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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