四川雅安特色美食,雅安十大必吃小吃有哪些？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川雅安特色美食,雅安十大必吃小吃有哪些？的相关教程：雅安十大必吃小吃有：雅鱼四川雅安特色美食、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，

雅安十大必吃小吃有：雅鱼四川雅安特色美食、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。

雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食，石浆中含有人体必需的各种微量元素。

甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用，味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗，所以这道面条入口很有嚼劲，还有花生和胡椒的香味，入口会感觉有点甜，最后会觉得辣，香味会在口中停留很长时间。而且用脆花生屑做的面条很好吃。

牛肉粉辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩，肺香。开胃菜。而喝一碗香气诱人、味道浓郁的牛肉汤也是一种美味的享受。文火煮的牛肉粉汤底厚而长，让人回味无穷。

桶装鱼是一家罕见的菜品，现场烹制活鱼。它的味道源自天府四川。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上，注入前沿时尚元素，创造独特的风格和风味。

雅安十大必吃小吃：雅鱼，炸洋芋，茶叶煎蛋，甜水面、腊肉香猪腿，椒麻鸡，贡椒鱼，火盆烧烤，哒哒面，木桶鱼。

一、雅鱼，

首先，汤的调味非常好，没有让某种奇怪味道抢了主角，鱼肉新鲜，并且足够入味。去除鱼腥味又保留鱼的鲜味，雅鱼不仅成功完成了以上几点，还有很适合的蘸料，非常好吃！

二、甜水面

甜水面的面条视觉上很像粉，但是吃起来又完全不是那么一回事，口感极劲道！加上可以回甜的复合酱油，香脆的花生和最后麻你一下的花椒，很难想象这种组合能焕发出那么大的魅力，吃完之后，依然会回味良久。

三、炸洋芋

炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子。

四、椒麻鸡

这是一道流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的雅安,小吃,哪些相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e21c7248f129e957032a59.html

相关推荐