糖醋素鸡的做法

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主料

素鸡(250克)

辅料

白芝麻(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：素鸡、白芝麻

2、在碗中加入1勺料酒。

3、2勺白醋

4、3勺白糖

5、4勺生抽

6、5勺清水

7、调匀成糖醋汁，待用。

8、将素鸡放在案板上切成块。

9、烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡翻炒翻炒。

10、接着，加入调好的糖醋汁调味、煮开。

11、然后，煮至汤汁浓稠。

12、最后，出锅、装盘，加适量的白芝麻，即成。

小常识

素鸡做法技巧

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。

防骨质疏松、促进骨骼发育

防血管硬化、防心血管疾病、护心

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