南瓜粳米粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜粳米粥的做法的相关教程：主料南瓜(200g)，粳米(1cup)辅料水(适量)厨具汤锅步骤1、粳米提前淘洗浸泡备用。2、南瓜切细丁备用。3、粳米下锅煮沸，明显的米粒变大，饱满的圆米粒状。4、加入南瓜丁继续煮沸。5、熬煮至南瓜软

主料

南瓜(200g)，粳米(1cup)

辅料

水(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、粳米提前淘洗浸泡备用。

2、南瓜切细丁备用。

3、粳米下锅煮沸，明显的米粒变大，饱满的圆米粒状。

4、加入南瓜丁继续煮沸。

5、熬煮至南瓜软烂，粳米开花即可试用。

菜谱简介

广州难得前两天大太阳，今天就有下雨了。华丽丽今天睡过头。忙完之后来发发菜谱，想念一下昨日的美好时光。。。南瓜，《本草纲目》言其补中益气。粳米具有健脾胃、补中气等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。粳米，第一次拿来熬粥，口感浓稠粘糯，试着抓一把和南瓜一起熬，味道自带的清甜，感觉挺舒服的。

小诀窍

【CSY温馨提示】1.粳米提前浸泡备用。2.嗜甜者少许冰糖调味亦可。3.这道【南瓜粳米粥】虽健脾胃、补中气等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”；

2.制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素；

3.平时不宜多食精制后的细粮。

益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目

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