特色冒菜怎么做

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了特色冒菜怎么做的相关教程:1、烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤。2、往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开。3、根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅。4、1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香

1、烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤。

2、往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开。

3、根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅。

4、1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!

5、放入麻辣料及其他佐料,当然也可以放芝麻酱(西安人讲究的吃法)。

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