蒜蓉水晶菜的做法

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主料

水晶菜(500克)，葱(5克)

辅料

蒜(10克)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、水晶菜淘洗干净沥干水分。

2、菜切小段，葱切碎，蒜切碎末。

3、锅里放入适量油，油热后倒入蒜末煸香。

4、倒入水晶菜翻炒均匀。

5、倒入葱花。（葱花也可省略不用）

6、倒入味极鲜酱油，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。（水晶菜也可生食，不易炒太久以免影响口感）

7、成品图，清淡可口~~~

8、成品图。

菜谱简介

水晶菜是含矿质营养丰富的蔬菜新品种，品质柔嫩，是上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。

小常识

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