秋季养胃的食谱有哪些呢？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋季养胃的食谱有哪些呢？的相关教程：山药南瓜二米粥山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。主料采用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、

山药南瓜二米粥

山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。

主料采用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

南瓜山药二米粥的做法

1.把大米 小米洗净。

2.南瓜 山药去皮切成块。

3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。

4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

小贴士

米要开水下锅，这样容易粘锅。加入南瓜和山药后要注意搅拌。

先说下，秋天对胃的影响吧，

秋天五行数金， 胃五行属土，土生金，我们能看出来，土被泄，所以，秋天胃气被泄。

所以秋天适合吃温补的食物。

以羊肉为例，羊肉性温热，偏火性，火生土补胃，火又克金秋属凉。沿着这个思路，各位朋友就知道秋天如何养胃了。

炖个羊肉，加点红枸杞，

煮个小米粥，加几个红枣，

上述种种，都是养胃之道！

秋天到了，有哪些食疗养生的好方法？

朋友！秋季养生方法有如下几种，可以根据个人需要来进行。在饮食方面更要做到少食或不食生冷之物，以免对脾胃产生刺激。当入口感觉越凉爽的食物，在进入到胃里，其实是对其不小的刺激。尤其是一些脾胃本身就有病灶或经常坏肚子的敏感人群，要注意少食辛辣之物，日常饮食应该以易消化的食物为主，此类人群更应该在秋季做好脾胃的养生。秋天还可以喝一些蜂蜜，比如像现在很火的麦卢卡蜂蜜也是一个很好的选择，还有养胃的功效你可以试试看。来自新西兰的蜜纽康是国内的朋友比较熟知的品牌，它家有很多款麦卢卡蜂蜜，按照活性成分MGO的多少来分等级，方便大家按照自身情况去选择。

秋天应该如何健康饮食？

秋季气候渐趋凉爽，正是滋补养生的好时间，秋季滋补重在滋燥润肺，饮食需要补充均衡适宜的营养。

最适合秋季润补的食物就是山药。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶，尤其是老年人，吃山药进补非常好。无论蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可。

花生是秋季丰收的典型作物。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。有古籍认为，花生尤其是连同仁外包裹的花生红衣一起食用，具有补中益气的功效，新鲜花生连壳一起用盐水煮食养肺最好。

秋季正是新鲜莲藕上市之际，此时有针对性地吃些能起到清热宁神、润燥止咳的作用。七孔莲藕的淀粉含量比较高，而水分相对比较少，质地糯软、不脆，适合用来做汤，莲藕汤清香回甘，十分滋补;而九孔莲藕水分含量则比较高，质地脆嫩多汁，适合用来凉拌或清炒。

百合性平，味甘微苦，有润肺止咳、清心宁神的功效。干百合煮粥、煮汤，有安神的功效，有助于睡眠;鲜百合则可当作菜肴炒着吃，如西芹炒百合。

梨在水果之中是出了名的鲜嫩多汁，十分适合秋天补充水分。当然，生梨与熟梨的功效也不一样，吃生梨可缓解咽喉干痒、便秘症状;煮熟或蒸熟了吃效果又不同。比如加冰糖蒸梨可有化痰止咳、滋阴润肺的作用。若和蜂蜜搭配，可治疗肺热久咳、喉咙干痒肿痛等病症，效果比吃生梨更佳。

秋季饮食注意：

　　一戒暴饮暴食

　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

　　二戒吃辛辣生冷的食物

　　秋季由于天气过于干燥，容易上火，要尽量少吃一些刺激性表较强、辛辣的食物，如辣椒等一些食物。可以吃一些芹菜之类含水量大的蔬菜，或者多吃一些含水量比较大的水果。由于天气比较干燥，所以要多补水。此外，秋季气候也转凉，早晚温差还是很大的，在饮食方面一定要注意少吃过于生冷的食物，如果还是像夏天那样吃生冷的食物较多的话，人体会适应不了这样的变化，生理代谢达不到均衡，就会很容易造成肠胃消化不良，导致一些疾病的发生。都知道病从口入，因此要谨记“戒”食，健康养生。秋季要尽量少吃辛辣的食物。

　　三戒吃过燥的食物

　　中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接秋季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外，普通人秋季在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

　　四戒吃油腻、煎炸的食物

　　油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。

　　五戒吃水生植物

　　水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

　　六戒不按食物安全期吃

　　有些食物虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用，但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜，这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，酿出的蜂蜜也会含毒。农历八九月份，正是秋冬养阴的补给期，应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，导致耗气伤神，所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物，吃多伤脾胃，因此秋天要少吃。秋季要少吃凉性水果。

　　七戒盲目控制饮食

　　人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供。

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