2023年三伏天什么时候开始？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了2023年三伏天什么时候开始？的相关教程：7月12号为初伏，7月22号为中伏，8月10号为末伏，具体的可能是从12号开始至22之间10天为至小暑，22号至8月10号为中伏20天，最后是末伏10天，不知是否回答正确？夏天可以种什么农作物和蔬菜？

7月12号为初伏，7月22号为中伏，8月10号为末伏，具体的可能是从12号开始至22之间10天为至小暑，22号至8月10号为中伏20天，最后是末伏10天，不知是否回答正确？

夏天可以种什么农作物和蔬菜？

夏天即夏季，它包括立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑，六个节气。

一，夏天种的农作物有：

花生，大豆，玉米，芝麻，水稻，西瓜，甜瓜等。

二，夏天种的蔬菜有：

番茄，辣椒，黄瓜，茄子，丝瓜，圣女果，苋菜，豆角，四季豆，西红柿，胡萝卜，苦瓜，南瓜，空心菜，木耳菜，芸豆，豇豆，南京菜瓜，冬瓜，小白菜等。

我是云南省昆明市一个小县城的80后农村娃，我从小非常热爱家乡的山山水水、一草一木，我的家乡一年四季温差不大，也正是因为这种特殊的气候原因，所以我的家乡被评上各种美誉:“春城”、“鱼米之乡”、“四季如春”等，在这么好的气候环境，各种农作物和蔬菜都比较适应和容易生长，特别是夏季雨水充足的条件下，适合我家乡种植的农作物和蔬菜更是数不胜数，下面方姐就为朋友们介绍一下我家乡夏天可以种的农作物和蔬菜有哪些。

一、农作物类:

1、我家乡被誉为“鱼米之乡”当然主产就是大米啦！大米又分几个种类:普通大米(每天正餐必吃)、糯米(粘性大，一般用来做甜白酒、八宝饭)、紫米(含花青素，营养价值高一般煲粥、做菠萝饭);

2、洋芋(又称土豆)，我家乡四季如春的特殊气候，造就了土豆的口感香甜浓郁、淀粉含量高、个头大、皮薄、口感紧实，每年我家乡的洋芋与外省参展，年年稳拿第一名，所以又多了一个称号“寻甸大洋芋”;

3、玉米(我们家乡称“包谷”)，因为气候好，玉米棒相当粗壮、长，玉米粒饱满含糖量高，玉米胚芽油含量高，磨出的玉米面香味浓，是做“包谷饭”、“包谷粑粑”、“包谷甜白酒”、各种包谷小点心的上等品;

二、蔬菜类:

1、绿叶蔬菜类:娃娃菜(白菜的另外一个品种，是白菜之王，黄嫩甘甜、包裹紧实)、普通大白菜、香菜(学名芫荽)、生菜、油麦菜、小米菜(学名苋菜)、青笋、菠菜、卷心菜、牛皮菜(甜菜)、白芹菜、西芹、芥蓝菜、空心菜、紫包菜、韭菜、芝麻菜、水晶菜、血皮菜、茴香等;

2、瓜类蔬菜:丝瓜、南瓜、早熟七叶瓜、葁饼瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、洋丝瓜(专门瓜树的一种瓜，爬得越高，果实越结得多，以果实为种子栽种);

3、豆类蔬菜:爬杆软壳四季豆豆壳和豆子都可以吃、不爬杆矮脚硬壳花豆(只可以吃豆米)、菜豌豆(连壳一起炒)、黄豆(又称毛豆、大豆)、绿豆、红豆、饭豆(比红豆细小)、豇豆(可以炒、煮、包成酸豇豆)、白芸豆;

4、食果实蔬菜:茄子、蕃茄(西红柿)、辣椒;

5、埋土里的根茎蔬菜类:白萝卜、胡萝卜、红萝卜、花生、苤蓝、红薯;

6、生长在水里的蔬菜:莲藕、茨菇、茭白;

以上就是我的家乡夏天可以种植的农作物和蔬菜，品种丰富吧！

夏天你们都喜欢吃什么家常菜？

炎炎夏日，作为一个合格的吃货，依旧要让自己和家人吃好喝好，毕竟随便在家鼓捣几道菜，都比天天吃外卖强的多。进入三伏天之后，炖肉，酱猪蹄之类的硬菜就显得过于肥腻了，适当解解馋无妨，天天吃就不是吃腻的问题了，是根本没有胃口了。这时候就要多摄入一些高蛋白低脂肪的肉类，既能滋补身体增加营养，又能开胃助消化，再搭配一些下饭菜，就再好不过了。

【青椒炒阿根廷红虾】夏天太热肥腻的肉类的真的有点吃不动，鱼虾就顺理成章成了餐桌新宠，相比做起来有些的麻烦的鱼肉，大虾真是简单省事又好吃。阿根廷红虾肉质鲜美，和青椒或者尖椒搭配炒一炒特好吃。做法：阿根廷红虾解冻到半冻的时候，剥掉外壳去掉虾线，切成比较入味的小段儿，放入适量葱姜片，半汤匙蚝油，1克盐，几滴白酒，1克白糖，搅拌均匀静置5-10分钟；热锅凉油，油热在腌好的虾仁中放入适量淀粉拌匀，放入锅中快速煸炒，放入胡萝卜片煸炒几下，放入切好的青椒片，加一汤匙生抽调味，起锅前放入适量蒜末就可以了。

【简易版烧茄子】通常大家都会觉得烧茄子会放很多油，不知不觉就摄入油量过多了，其实烧茄子也可以做成少油版的，一样好吃入味还下饭，很多时候家里就只做一个烧茄子，然后把米饭盛在盘子一边，烧茄子直接放到盘子另一边，就是超好吃的烧茄子盖饭喽。

做法：茄子切薄点的滚刀块，撒一勺盐杀一会，锅中放适量油，把茄子攥一下水分放入锅中煸炒，5分钟左右茄子变成金黄色盛出；锅中再放少量油，放入葱姜片爆香，再放入切好的西红柿，煸炒几下放入煸好的茄子，然后放入芡汁（淀粉，生抽，2克糖），撒拍碎的5瓣蒜，芡汁冒泡后，煸炒几下就能出锅了。

【家常胡萝卜土豆丝】土豆作为餐桌上必不可少的食材，一直是备受欢迎的，所以家里缺了什么菜都不会缺了土豆，除了家常的土豆丝，把土豆搭配胡萝卜和芹菜一起炒也是有滋有味，而且不喜欢吃胡萝卜的也会爱上这道菜呢。做法：土豆和胡萝卜洗净去皮切成丝，锅中放适量油，放入两个掰开的干辣椒及葱姜爆香，放入土豆丝煸炒至7成熟，土豆丝有点金黄色后放入切好的胡萝卜丝，继续煸炒1,2分钟，然后切好的芹菜，煸炒几下，放入一汤匙生抽，炒匀就可以出锅了。我家比较喜欢吃面面的土豆丝，所以没有泡水，煸炒后会粘在一起，带着焦香，简直太好吃了。

【黄瓜拌洋葱】夏日餐桌离不开爽口开胃的凉拌菜，最近特喜欢的一个凉拌菜就是黄瓜拌洋葱，洋葱不仅可以抗衰老，还能促进消化，和黄瓜搭配自然是清脆又好吃，而且还不用案板，特别省事儿。做法：准备一个大碗，黄瓜洗净后用到削成滚刀块，洋葱包下两层洗净掰成块状，放入适量香油，生抽，醋，搅拌均匀就可以吃啦。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

很高兴回答你的问题，下面是我的一些看法。

天气炎热往往没有什么胃口吃饭，所以大家都喜欢吃一些清淡爽口的食物，来增加自己的食欲。

比如，凉拌西红柿、拍黄瓜、凉面、凉拌土豆丝、泡椒鸡爪等都是我们夏天经常吃的一些小菜。

下面我给大家分享一个开胃小菜，凉拌土豆丝

材料：土豆一个、大蒜、香菜、干辣椒

1.土豆切丝，大蒜拍散切沫，香菜辣椒切段

2.辣椒段放在碗里浇热油做成辣椒油备用

3.土豆丝焯水后过凉，放在一旁备用

4.调一个碗汁，碗里放蒜末、盐、鸡精，糖、陈醋、一点生抽，搅匀备用

5.把调好的料汁和辣椒油放进土豆丝里翻拌均匀

6.最后撒上香菜、芝麻，装盘即可

一道清脆爽口的开胃小菜就完成了，做的不好仅供参考。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的家常菜,夏天,你们相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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