秋冬季节应该吃哪些食物养生?

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秋天养生核心

最核心的有两个:收+燥。

⑴收。

收就是往回收,趋于内敛,此点和春天正好相反,春天是往外生发、发散。

自然界,植物开始枯萎,这不是死去了,而是能量营养都往根部集中内藏了,来年春天会重新生发;动物都开始作茧、找地方准备内藏;天地间的能量也逐渐转移到地底下了,生机渐少。

人体也遵循同样的道理,阳气、津液、气血都会开始往里走,准备内藏,之前这些都是散布于体表的。

“收”的几个表现:

*皮肤有点干枯,不似之前的光滑了,甚至出现鱼鳞状等,这是津液往里收了;

*出汗减少了,汗也属于津液,内收了;

*感觉到冷了,阳气内收了;

*人感觉疲倦,“春困秋乏”,气血内收了。

秋天为什么要“收”,主要是外界环境变化,身体必须积极集中储备能量应对即将到来的寒冬季节,如果秋天没有很好的“收”,储备比较少,冬天就易完谷不化的泄泻。

当然收得太过也不行,能量都存储起来一点也不释放,这是另外一个极端了,会导致闭塞不通,会产生闭塞不通,类似于高烧无汗,这种情况就要适度宣肺疏利,通过适当运动出点汗或利尿,保持大便通畅都是必要的。

咱们要做的就是帮助身体顺利完成“收”的工作,冬天就会过的舒服些,细节下面讲。

⑵燥。

秋天气候干燥,这背后是燥邪在作怪,每个季节都有一种外邪主导,春天风邪,夏天暑湿,冬天寒邪,而秋天就是燥邪较盛。

一到秋天,就觉得口鼻干燥,甚至便秘,所以秋天养阴是很有必要的,这是防止被燥邪所伤。燥邪容易伤及肺,诱发咳嗽,鼻炎等症。

秋天养生要做到位,必须紧抓此两点,下面讲讲具体细节。

秋天养生日常细节

养生的本质不是靠吃这补那,而是在生活中把细节做到位,细节做不好,谈养生没意义。现在是秋季,以下细节是要特别注意的,做到位了,对身体只有好处而无任何坏处!

当然,根据以往的经验,小师妹绝对相信80%的人看完就算了,不会真的去做;还有10%的人是看完觉得有必要做,但坚持了一两天觉得太枯燥影响自己享乐了,半途而废;只有10%的人会认真看完且好好执行。小师妹说那么多,就算只帮到一个人也感欣慰,不算白忙活。

①作息。

大家仔细观察下每个季节的日出日落时间,秋天天黑的早,提醒要早点睡,勿超11点,10点睡更好;

起床分几种情况:自然醒了,睡不着了,可起;天大亮了太阳都出来了,该起了;一般来说,睡够6-8个小时就行。

提醒,“久卧伤气”,天天除了躺着就是坐着,百病起于过用,久静属过用。

②运动。

可以运动,但不能过度出汗了,上面也讲了,阳气津液要往回收的,高强度运动强迫往外散就背道而驰了。

适度动动就好,再者,出汗毛孔大开,容易招致寒邪。

最好的方式:户外阳光类运动,比如爬山,慢跑,太极拳,打球等。

③节欲。

房事生活看起来流失的是肾精,实则损阳气,长期纵欲的感觉怕冷怕风,特别怕过冬天,就是这个原因。就算没纵欲,也要有意识的减少频率,房事本质上还是一种能量释放,是往外走的。

纵欲的赶紧戒掉吧,老徐做体质诊断遇到的太多!真的太普遍了,都很后悔,伤害极大!

注意,咱们说的是节欲,不是禁欲,身体有需求强制憋着也不行,保持合适的频率一般没事!

④保暖避寒。

其实,不管哪个季节,保暖是必须的,尤其女性朋友,寒凉很容易诱发宫寒,月经不调,痛经,气滞血瘀等症。

“春捂秋冻”,很多朋友可能过度相信这句话了,这个是有条件的:

一是初秋还不太凉可以冻冻;

二是重要部位比如小腹,腹部,腿部等不要受凉;

三是有慢性病的,比如鼻炎等都不适合;

四是老年人本身体虚,一冻就容易感冒了,不要冒这个险;

五是量力而为,受点凉风就要打喷嚏,甚至感冒,赶紧别冻了。总的来说,“春捂秋冻”,大家参考就好,别盲目跟风啊!

*一切寒凉的都不能碰了,冷饮,冰激凌等等;

*生冷瓜果这个吃可以,但最好不空腹吃,而且控量,每天不要吃太多,如此不会诱发腹泻等;

*可以开始泡脚+按摩脚底了,驱寒暖身不错的。

⑤饮食。

*“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”,秋天宜收敛不宜发散,辛辣刺激上火的都少吃,比如如辣椒、大蒜、葱以及各种刺激性大料等,注意不是不吃,平时炒菜可以放,但不用刻意的去吃很多;

*关于生姜,有的朋友听了某专家宣传,每天吃一片生姜,生姜味辛发散,而且要辩证体质的,阴虚火旺上火什么的也不适合吃,总之,不建议这样吃;

*油炸煎烤,肥甘厚味也不宜多吃,伤津劫阴。吃没事,就是不要多吃,吃完最好吃个梨苹果之类的衡下。

那要吃什么呢?特别是对一些爱吃的朋友,生无可恋啊!加工方式清淡些,温和些的。

⑥滋阴润燥。

上面咱们说到了,秋天燥邪盛行,人也容易出现各种干燥症,有必要滋阴润燥。

*饮食方面加工方式尽量清淡些,如上所讲;

*应季水果:梨,葡萄,苹果,石榴,橘子,山楂,猕猴桃;

*蜂蜜水可以喝喝;

*药食同源类:百合,山药,沙参,玉竹,麦冬,黑芝麻,生地等。

*滋阴补气茶:百合/5克+西洋参/3克+赤芝/3克,煮水或热水冲泡,适合秋天喝。

⑦登高望远。

建议趁着各种假期出去玩玩,特别是久宅、一年到头忙于工作、生活单调枯燥的朋友,外出旅游很有必要。

登上高山,望向远方,开阔眼界,缓解压力,改善不良情绪。

关于秋天滋补

天气渐凉,人的胃口也变好了,食量增加,“秋冬养阴”,这个阴说的给身体进补物质,气血阳气内收,消化能力强劲,适合滋补。

常提到的贴秋膘,本质是一种滋补。经过苦夏的消耗,人体能量会有些不足,秋膘就是补充能量的过程。

滋补方法:

*食补:牛肉/鸡肉/羊肉/鲈鱼/鲫鱼/淡水鱼/桂圆/花生/海带/紫菜/枸杞/莲藕/大枣/怀山药/栗子。

【药膳】

*山药黄芪粥。怀山药+黄芪(10)+白术(5)+大枣(掰开若干)+粳米若干。

先把黄芪+白术熬成汁液备用(黄/白勿吃),最后混合粳米粥一起熬。

* 当归生姜羊肉汤:这个很常见的,气血双补(兼补阳);

*乌鸡沙参汤:乌鸡混合北沙参,枸杞大枣等;

*其他食材,总之,秋冬适合滋补,可以放开胃口补,特别是身体虚弱的,抓住此机会。

【提醒】

A:如果脾胃不好,吃完感觉不消化,舌苔变厚,可以配合陈皮茶或者参苓白术丸之类吃吃,帮助消化。

B:补的同时适当动动出出汗,不然来年春天,会发胖!!而且光补不消耗容易拥堵影响气血通畅。

秋季养生先讲这么多,只要抓住几个点,秋天就过得比较舒服,不至于一到季节转换,就出现口腔溃疡,上火,嘴角炎等各种不适了。主要是有意识的提前采取行动来预防问题出现。

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