护肝茶 黑芝麻豆奶
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黑芝麻豆奶原料:黑芝麻30克,黄豆粉40克。
制法:1.将黑芝麻去除杂质,淘洗干净,晾干或晒干,入锅,用微火翻炒至熟,出香,离火,趁热研成细末,备用。
2.将黄豆粉放入锅中,加清水适量,调拌成稀糊状,浸泡30分钟,小火煨煮至沸,用洁净的纱布过滤,收取豆奶,再回入锅中,用小火煨煮至沸,调入黑芝麻细末,拌和均匀,即成。早晚2次分服,服食时可酌加红糖调味。勿在制作中加糖,也不宜加糖后放置过久。当日吃完。
功效:滋养肝血,益气补虚。主治气血两虚型癌症,对肝癌术后气血两虚、肝血不足者尤为适宜。
营养分析:芝麻富含的维生素E和卵磷脂对于润泽肌肤、抵抗衰老也具有重要作用。黑芝麻和白芝麻效果不同。同是滋补品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋补肝肾、乌发养发的效果更佳。
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