6-12岁下饭菜？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了6-12岁下饭菜？的相关教程：一、6-12岁下饭菜？以下是几道营养美味的下饭菜：肉末蒸豆腐、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、芹菜炒猪肝、番茄牛腩汤。对于6-12岁的儿童来说，基本的营养都是由食物中摄取的，所以对于儿童的饮食，必须要多加关注。儿

一、6-12岁下饭菜？

以下是几道营养美味的下饭菜：

肉末蒸豆腐、糖醋排骨 、清蒸鲈鱼、芹菜炒猪肝、番茄牛腩汤。

对于6-12岁的儿童来说，基本的营养都是由食物中摄取的，所以对于儿童的饮食，必须要多加关注。儿童饮食应该避免辛辣、油腻、生冷，选择营养清淡的菜品最适合。

6-12岁的下饭菜要做成软糯和有营养的食材做出来的饭才好吃，又不失营养，最好用新鲜的蔬菜水果做饭，能促进吸收和消化。

二、适合给儿童吃的饭菜 简单又实用

1、虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入1.8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。这道菜中加入了盐，所以适合一周岁以上的孩子食用。

2、适合儿童吃的菜还有奶香玉米饼。中筋面粉和玉米面混匀，鸡蛋打成蛋液。牛奶、白糖和蛋液倒入面粉中，搅成面糊。热锅倒入一点点油，倒入两勺面糊，小火煎。将两面煎成金黄色就可以了。这道菜加入既简单又美味，几乎没有孩子会拒绝的，厨房新手的宝妈宝爸也可以轻松掌握做法。

3、适合儿童吃的菜还有很多，可以在儿童菜谱中多放一些补钙食材，比如虾皮，豆腐等，根据儿童不同阶段的身体需求调整即可，不用生搬硬套。

4、西兰花炒虾仁：西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

三、最适合儿童吃的简单食谱，绿色健康，宝宝最爱

1、儿童蔬菜小饼

用料：

头菜（圆白菜）五分之一个、胡萝卜半个、虾皮（可选）、鸡蛋一个、盐少许、面粉少许、水少许

做法：

1、将圆白菜切丝、胡萝卜擦丝

2、加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许，调成略干的糊状（因为是蔬菜饼所以面粉不要加多，主要起到把菜粘在一起就好）

3、放入煎锅中，放入底油，把调好的面糊等量分别放入煎锅，按压不要太厚。

4、煎至金黄色出锅

菠菜饼-儿童版

用料：

菠菜、鸡蛋1个、面粉、牛奶、黄油、小葱

做法：

3、鲜虾胡萝卜小馄钝

用料：

混沌皮、鲜虾适量剁泥、胡萝卜适量擦成泥、盐

虾和胡萝卜比例1:1，就是一半虾一半胡萝卜

做法：

1、虾去壳去虾线、剁成泥、泥！胡罗卜擦成泥！泥！（有一些擦丝器擦的特别细，但不成条状的，就是碎碎的小小的，擦了之后再剁碎碎）加入一点点盐抓均匀。【如果弄不成泥就蒸熟压泥去水分。

2、买来的混沌皮一片切或撕成四块、包入虾馅，捏好！做好的不想马上煮的就放冰箱急冻，要煮的用骨汤烧开煮熟就可了，可以下点紫菜或青菜！

3、小金鱼包法，下面的三角先往上捏

4、再把两边的角以前往中间捏！

5、小金鱼馄饨就好了。

4、鲜肉小丸子

用料：

猪肉馅60g、红萝卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、盐少许

做法：

1、黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末

2、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀

3、将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟即可

5、蒸鱼糕

用料 ：

鸡蛋2个，龙利鱼适量，胡萝卜适量，海苔少量

小提示 ：之所以选择龙利鱼（它比起三文鱼更适合做鱼糕），首先因为它非常水嫩爽滑，

没有腥味和异味，另外它没有鱼刺不用担心卡到，也不用花时间去鱼刺。

做法 ：

1、龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用。

2、胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

3、把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

4、准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清液。

5、搅打成细腻的鱼泥（鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多），放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。

6、放入胡萝卜末，再放入海苔碎（海苔提前用辅食剪刀剪成碎末），如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐（1岁以内不加盐哦），用筷子搅拌均匀。

7、准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

9、锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸，蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

10、出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模，用刀切成大小合适的片或者块，就可以开动啦！一条鱼就这样变成一块糕。

6、虾仁豆腐汤

用料：

内脂豆腐1盒、虾仁视个人喜好、香菜适量、枸杞适量

做法：

1、虾仁开背切成两片，用油低温炒熟，炒的时候可以加葱一起炒

2、倒入开水入汤

3、加入切成块状的豆腐，加枸杞

4、水开后加盐，少许糖

5、汤煮沸2分钟后放入香菜末，关火，完成

7、南瓜小米粥

材料：

南瓜60克、小米25克、西蓝花一朵、木耳4片、虾皮3克

做法：

1、木耳提前冷水浸泡1小时以上。

2、虾皮浸泡10-15分钟。

Tips：虾皮没有额外添加过盐，只有天然的淡淡咸味，1岁半以上宝宝可以即食，1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了。

3、小米洗净，提前浸泡半小时。

Tips：小米含蛋白质，含量比大米高，它有大量酶，宝宝喝能够健胃消食，小米还具有防止反胃，呕吐的功效。

4、虾皮切碎备用

5、南瓜削皮切薄薄的片。

Tips ：南瓜含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素B C和钙等成分，可以暖胃，能保护胃黏膜，帮助宝宝消化，丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外，南瓜的清甜也可以中和小米的涩，让味道更好。

6、西兰花和木耳分别焯水，剁成末备用。

Tips：宝宝吃木耳，无论是煮粥还是做成其他辅食，建议麻麻在水里先蒸煮一会，这样可以让木耳的胶质软化，宝宝更容易消化。

7、锅中放适量水，小米、南瓜下锅。

8、加入切碎的木耳、虾皮，再煮15分钟。

9、起锅前加西蓝花末，搅拌均匀

10、这么温暖的一碗粥，不仅能让身体暖暖的，心情甜甜的，平时对西兰花不感冒的娃喝了这粥连滴滴都不剩，还可以让宝宝的肠道越来越 健康 。

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