骨头汤怎么做最有营养?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了骨头汤怎么做最有营养?的相关教程:煲首先要注意三点:1、煲汤的器皿煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅。2、挑选煲汤的材料。煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨。3、掌握煲汤的火候。煲前在汤里放几滴醋,利于钙
煲首先要注意三点: 1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅。 2、挑选煲汤的材料。 煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨。 3、掌握煲汤的火候。煲前在汤里放几滴醋,利于钙的析出。 熬制方法: 在沙锅里放进足量的清水,同时加入骨头,大火煮开后改用小火熬制2小时,如果不要那么油腻,把汤上面的浮油去除后调味就可以了。这样熬制出来的汤美味清澈。如果你想熬出来的汤象牛奶一样,在熬制的后一小时改用中火,那样,熬出来的就是奶白色的。 在这里要注意的一点,猪骨头一定要冷水下锅,不然汤就没有那么鲜美了!
药膳,黑豆首乌煲猪骨汤的做法
01猪骨、黑豆准备好。02首乌、黄芪、当归、枸杞准备好。03首先把骨头放到锅里加水煮沸后灼几分钟。04然后捞出来放到冷水里冲洗干净。05再捞上来放到煲汤锅,再把全部的食材放进去。06加水、盐、1勺料酒。【水要没过食材多出2节手指】07盖上盖子定时2个小时。08香喷喷的黑豆首乌猪骨汤就做好了。End
贫血辅助治疗药膳大枣养血汤的做法如何?
贫血辅助治疗药膳大枣养血汤的做法:用料:大枣50克,生姜、红糖适量。 制作:大枣洗净去核,生姜切片,一起放人沙锅,加水,大火煮沸30分钟,加入红糖搅匀即成。功效:益气养血。主治贫血。
贫血辅助治疗药膳红枣黑木耳汤的做法如何?
贫血辅助治疗药膳红枣黑木耳汤的做法: 用料:黑木耳15克,红枣15个,冰糖适量。 制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时即可。吃木耳、红枣,喝汤。功效:清热补血,适用于贫血患者。
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